Produse > Gastronomie & Self Service > Echipamente fast food > Rotisor electric planetar (Linia PLANET – Model Nou!)

Seria de rotisoare electrice planetare, dispune de cel mai bun raport spatiu / productivitate. Rotisoarele sunt produse din inox, importate din Italia si sunt de calitate inalta. Aceasta serie de rotisoare a fost conceputa pentru o instalare usoara in zone restranse.

Elementul cheie al acestor rotisoare este miscarea planetara a tijelor. In jurul unei axe centrale se roteste un anumit numar de piese care permit tijelor cu preparate sa se roteasca individual. Miscarea planetara permite o coacere uniforma a puilor, a carnii de vita, a legumelor, si a fripturilor in general.

Aceste rotisoare sunt potrivite pentru bucatariile profesionale de dimensiuni medii si mari cum ar fi cele din restaurante, cantine sau pensiuni, avand o capacitate pentru 15, 24, 32 sau 48 de pui.

CARACTERISTICI:

  • produs din inox
  • miscare planetara a tijelor
  • container pentru scurgerea grasimilor
  • iluminare interna
  • rezistente electrice de incalzire cu infrarosu, protejate cu vitroceramica
  • panou de comanda cu regulator de putere (control infinit) si timer 0′-120′ + functionare continua
  • tija centrala inclusa

Optional:

  • termometru analogic 0 – 350 °C

AVANTAJE:

  • coacere rapida
  • gust excelent al preparatelor rotisate datorita miscarii planetare a tijelor si a sistemului de coacere cu infrarosu
  • conservare optima a produsului rotisat expus in vitrine calde sau in timpul transportului pentru livrarea take – away
  • curatare usoara datorata dimensiunii ideale a compartimentului de coacere si a caldurii concentrate pe produse
  • plasarea usoara in orice loc datorita dimensiunilor compacte
  • vizibilitatea excelenta a preparatelor si iluminarea compartimentului de coacere

Mai jos, la butonul “Detalii tehnice” veti gasi caracteristicile tehnice pentru rotisoarele electrice planetare Linia PLANET, iar la imagini, pe langa modelele de rotisoare, veti gasi si o lista de accesorii disponibile pentru acestea.

Produse similare recomandate