Cofetăria Monique
Proiectul a inclus echipamentele:
Vitrine cofetărie
Jamajka W
Tejghea neutră
Jamajka
Descriere proiect
COFETĂRIA MONIQUE DIN FOCȘANI A FOST AMENAJATĂ CU VITRINELE PENTRU COFETĂRIE FRIGORIFICE ȘI CU TEJGHEAUA NEUTRĂ JAMAJKA PRODUSE DE IGLOO.
Cofetăria Monique, fondată în anul 1994, este specializată în producerea, vânzarea și distribuția produselor de patiserie – cofetărie, pe baza unor rețete tradiționale, pentru care utilizează doar ingrediente naturale.
Cofetăria dispune de laborator propriu în care se produc prăjituri, fursecuri, înghețată, torturi, cozonaci și bomboane și trei cofetării în Focșani. Pentru cofetăria din Promenada Mall, proprietarii au ales vitrinele frigorifice orizontale pentru cofetărie Jamajka W, produse de Igloo în Polonia. Aceste vitrine pentru cofetărie au panourile frontal curbat și panourile laterale din lemn aglomerat cu suprafață furniruită, nuanța DR06 Bologna Walnut.
Echipamentele cu care a fost amenajată cofetăria Monique sunt:
2 Vitrine frigorifice orizontale de cofetărie Jamajka W 1.3 (1370mm), panouri lemn nuanța DR06 Bologna Walnut, răcire ventilată, Vitrinele au ca dotare opțională un sistem special de control al umidității aerului din interior pentru a preveni deshidratarea sau uscarea prăjiturilor.
Tejghea neutră Jamajka, pentru casa de marcat, model colț intern, cu panouri lemn nuanța DR06 Bologna Walnut.
