Cu standarde înalte de calitate, Peneș Curcanul dispune de un abator conform normelor europene și o fabrică de procesare. Puii de curcă sunt crescuți în ferme cu bunăstare aviară, iar produsele sale, cu certificări Halal și Kosher, sunt disponibile în rețeaua de magazine proprii și în lanțurile de retail din România, dar și exportate în diverse țări europene, constituind 30% din producția anuală.
Proiectul pentru cel de-al doilea magazin Peneș din Bacău, administrat de firma Picoral, a inclus următoarele echipamente:
- Vitrine frigorifice orizontale Basia, cu răcire statică, pentru mezeluri și lactate, produse de Igloo Polonia
- Vitrine frigorifice orizontale Basia, cu răcire ventilată, pentru produse din carne proaspătă, produse de Igloo Polonia
