Cofetăria Ana State (Centru)
Proiectul a inclus echipamentele:
Vitrine orizontale frigorifice cofetărie
Kameleo W
Vitrină neutră pentru fursecuri
Kameleo N
Vitrină pentru înghețată
Kameleo Ice
Descriere proiect
COFETĂRIA ANA STATE DIN PLOIEȘTI A FOST AMENAJATĂ CU VITRINELE PENTRU COFETĂRIE FRIGORIFICE, NEUTRE ȘI PENTRU ÎNGHEȚATĂ KAMELEO, PRODUSE DE IGLOO.
Proprietarii cofetăriilor Ana State din Ploiești își doresc să ofere clienților lor prăjituri de cea mai înaltă calitate, astfel că și vitrinele frigorifice de cofetărie au fost alese în aceeași idee, știind cât de importante sunt detaliile tehnice pentru păstrarea prăjiturilor, dar apreciind și designul modern al vitrinelor Kameleo.
Cofetăriile Ana State din Ploiești sintetizează visul antreprenorilor născut din pasiune și curiozitate și din dorința de a-și depăși limitele. Ana State SRL a pornit la drum în 1995, oferind pentru 20 de ani produse de brutărie, iar în 2014, familia State a transformat brutăria în laborator de cofetărie. De atunci, ei scriu istoria a ceea ce astăzi a devenit un punct de reper pe piața din Ploiești – Cofetăriile Ana State.
Dedicați inițial cofetăriei românești interbelice, în timp, dorind să fie din ce în ce mai buni și oferind clienților săi diversitate în produsele lor, cofetarii de la Ana State au descoperit noi căi pentru a provoca plăcere gustului, a crea amintiri frumoase, a surprinde plăcut prin culoare, arome, diversitate și bun-gust. Așadar, în prezent ei dispun de un laborator propriu de cofetărie și trei cofetării, toate concepute și amenajate la standarde de înaltă calitate.
Toate cele trei cofetării Ana State au fost amenajate cu vitrinele frigorifice orizontale de cofetărie produse de Igloo și distribuite cu exclusivitate de Splendid Service în România. Vitrinele orizontale alese de pastry chef Gabriel State pentru locația din centru (Strada Constantin Dobrogeanu Gherea nr 9) au fost din modelul Kameleo, creând un lanț lung din vitrinele pentru cofetărie pentru a oferi un design uniform, după cum urmează:
2 Vitrine frigorifice orizontale pentru cofetărie Kameleo W 1.3 (1405mm), răcire ventilată și sistem de control umiditate, cu panouri din lemn nuanța TR10 / RAL 9005 din gama de culori Trend. Clienții noștri au ales ca dotare opțională un sistem special de control al umidității aerului din interior pentru a preveni deshidratarea sau uscarea prăjiturilor.
2 Vitrine neutre orizontale pentru produse de patiserie Kameleo N 0.6 (705mm) cu panouri din lemn nuanța TR10 / RAL 9005 din gama de culori Trend. Acest model de vitrină poate fi produs în mai multe variante de functionare (frigorifică / neutră / caldă).
1 Vitrină pentru expunere înghețată Kameleo Ice 1.3 (1400mm) pentru 10 gusturi, cu panouri din lemn nuanța TR10 / RAL 9005 din gama de culori Trend
