Food Truck Paninoteca
Proiectul a inclus echipamentele:
Echipamente frigorifice
Forcar
Espressor profesional
Astoria MCE
Masă din inox pentru bar
Stalgast
Grill de banc și toaster
Beckers, GMG
Descriere proiect
Food Truck Paninoteca se află în Bacău și este poziționat foarte aproape de Parcul Cancicov, dar și de restaurantul Betolla, care face parte din același grup de firme, ceea ce permite proprietarilor să beneficieze de spațiul restaurantului, dar și să fie mai aproape de clienți.
Termenul de food truck a apărut în special datorită festivalurilor de mâncare stradală și devine din ce în ce mai popular, pentru că permite proprietarilor să aibă o afacere mobilă și să participe la festivaluri în toată țara.
Acest mic business are în meniu sandvișuri, panini, băuturi răcoritoare și cu cafea, astfel a fost nevoie de echipamente din mai multe categorii alimentare, care să se încadreze într-un spațiu foarte mic.
