Cofetăria Glazurai
Proiectul a inclus echipamentele:
Vitrină frigorifică orizontală de cofetărie Innova 140.140
Innova
Vitrină frigorifică verticală de cofetărie Innova T
Innova
Detalii proiect
Glazurai este brand al lanțului de cofetării Cuptorul Moldovencei din Iași și dacă businessul principal are în portofoliu prăjituri și produse de cofetărie tradițională cu gustul copilăriei, cofetăria Glazurai plusează cu deserturi consacrate internațional, tarte vegane și raw vegane, torturi, prăjiturele gluten free sau tarte sărate.
Pentru amenajarea acestei cofetării proprietarii au ales vitrinele frigorifice pentru cofetărie din gama Innova, respectiv vitrina orizontală Innova 140.140 (lățime 140cm, înălțime 140cm) și vitrina frigorifică verticală Innova T pentru expunerea la temperaturi controlate a torturilor.
Vitrina frigorifică pentru menținerea produselor de cofetărie Innova 140.140 funcționează cu răcire ventilată, are sistem de control umiditate, panouri frontale din gama Trend și geamuri termoizolate cu rama vopsită cu silkscreen negru.
Gama de vitrine Innova are un sistem inovativ de deschidere a geamului frontal prin culisare, cu lacăt magnetic, ceea ce permite igienizarea și expunerea prăjiturilor cu o mare ușurință. De asemenea, lămpile LED, cu nuanță specială pentru prăjituri, instalate sub fiecare poliță, pun în evidență toate prăjiturile expuse pentru vânzare.
