Tabăra Casa Maghiarilor
Proiectul a inclus echipamentele:
Echipamente preparare termică
Vital
Mese și dulapuri frigorifice
Forcar
Spălătorie vase
Stalgast, Cancan
Mobilier inox
Gastrometal
Accesorii bucătărie
Stalgast, Agnelli
Instalație HVAC
Gastrometal, Sisteven, Fasar
Descriere proiect
Asociația Maghiarilor Ceangăi din Moldova este o organizație non-guvernamentală din Bacău, care se ocupă cu dezvoltarea culturii maghiare în România. Membrii acestui ONG organizează diferite evenimente și programe din domeniile cultură, artă, muzică și sport, cu și pentru persoane care fac parte din comunitatea maghiară.
Pentru centrul de tabere din Vladnic, președintele asociației a ales să utileze bucătăria cu echipamente profesionale comercializate și montate de Splendid Service. Pentru că în mare parte ONG-urile funcționează pe bază de sponsorizări, este necesar să găsim împreună cu clienții noștri soluții tehnice la un raport calitate-preț eficient. Astfel, împreună cu președintele asociației am ales echipamente produse de Vital pentru linia de preparare termică, un producător din Turcia cu care lucrăm de mulți ani, și a cărui calitate a fost verificată de specialiștii noștri tehnici.
Pentru zonele neutre de preparare am inclus în proiect mobilier din inox produs de Gastrometal, o firmă de producție românească, care utilizează pentru produse inox alimentar AISI304, cu finisaje Scotch Brite. Majoritatea produselor au fost alese din catalogul standard, însă unele piese de mobilier comercial au fost personalizate pentru a se potrivi perfect în bucătăria clientului.
Montajul echipamentelor din cadrul unei bucătării profesionale începe cu producerea instalației de ventilație și climatizare, iar în acest caz este vorba despre montajul unei hote profesionale pentru linia de preparare termică. Echipa tehnică a firmei a început realizarea tubulaturilor necesare evacuării aerului de la hotă, după care aceasta a fost montată pe poziție cu elementele necesare de prindere. La final am conectat hota la ventilatorul produs de Sisteven, calculat special pentru spațiul clientului și în plus s-a pus în funcțiune și un regulator de turație Fasar.
Echipamentele frigorifice, precum mesele și dulapurile frigorifice și de congelare alese sunt fabricate de Forcar, iar accesoriile din bucătărie, precum oale profesionale și tigăi din inox și alte ustensile de bucătărie. sunt fabricate de Stalgast și Agnelli, unul dintre cei mai mari producători de oale din Europa.
Vă invităm să vizionați un video al acestui proiect:
